Kristína Nemčková: Chci změnit předsudky o kuchařích. Jak fungují nejlepší restaurace?
Kristína Nemčková je autorkou a kuchařkou, kterou můžete znát jako nejmladší vítězku soutěže Masterchef.
Kristína Nemčková je autorkou a kuchařkou, kterou můžete znát jako nejmladší vítězku soutěže Masterchef.
Kristína má od 10 let sen otevřít si jednou svoji restauraci a o cestě za tím snem si budeme povídat. Probereme, proč se lidi dobrovolně pouštění do „kuchařské vojny” v prvotřídních světových restaurací. Uslyšíte, jak je těžké získat práci v michelinské restauraci, jaká je fyzická a psychická zátěž na nejlepších placech a zda si chyba vyslouží křik na styl Gordona Ramsayho. S Kristýnou také probereme stereotypy kolem kuchařiny a učňovských oborů, rozdíly v cukrařině a kuchařině a co většině lidí chybí v kuchyni.
Aktin – Skvělý eshop pro aktivní lidi. Mrkněte na jejich nový grass-fed proteinový izolát nebo na moje oblíbené produkty.
a také si pořiďte domů knihu Proti Proudu. Je moc dobrá:)
